La recepción es el momento en que la mercancía entra en el almacén. Si algo se acepta mal aquí, el error se arrastra por todo el proceso: stock incorrecto, pedidos equivocados y reclamaciones imposibles.
El albarán, tu documento clave
El albarán de entrega acompaña a la mercancía y detalla qué llega: referencias, cantidades, lotes. Se compara con el pedido de compra y se comprueba que lo recibido coincide con él, no al revés.
Qué comprobar al descargar
- Número de bultos y de palés.
- Estado de los embalajes: golpes, humedad, precintos rotos.
- Referencias y cantidades, y lotes y fechas de caducidad si los hay.
- Cualquier diferencia respecto al albarán.
Incidencias: antes de firmar
Faltas, sobrantes, roturas o referencias equivocadas se anotan en el albarán con detalle antes de firmar y se comunican al responsable. Fotografiar el daño ayuda a reclamar al proveedor o al transportista. Una firma sin reservas suele entenderse como aceptación.
Seguridad en el muelle
- Comprueba que las ruedas del camión están calzadas.
- No saltes del muelle al camión: usa los accesos previstos.
- Mantén la distancia con carretillas y camiones en maniobra.
- No te coloques bajo cargas suspendidas ni bajo las horquillas.
Trazabilidad
Dejar registrado de dónde viene cada lote y dónde se ubica permite retirar con rapidez un producto defectuoso. Es especialmente importante en alimentación, farmacia y productos químicos.
El curso de mozo de almacén online dedica un bloque a la recepción y a la documentación básica.
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